Janete Corrêa Haider – Além de dirigir a empresa atualmente e ser a Responsável Técnica, ela é a criadora de toda linha de produtos da empresa . Nutricionista a 17 anos, é Mestre e Doutoranda em Ciências da Saúde com ênfase em cardiologia, MBA em Negócios da Gastronomia e Especialista em Alimentação Coletiva pela ASBRAN (Associação Brasileira de Alimentação e Nutrição).

Atuou em indústria de alimentos funcional na área de marketing e eventos, gerente de restaurantes de alimentação coletiva e comercial e, nos últimos 10 anos, coordenou serviços de alimentação hospitalar e lactários, ministra aulas de graduação nos Cursos de Graduação de Nutrição, Gastronomia e Eng. De Alimentos e de pós-graduação na área de alimentação coletiva na nutrição e em cursos de gastronomia na área de higiene alimentar. Realizou consultorias na área de alimentação na parte de layout, equipamentos e novas implantações de serviços, especialmente, em programas informatizados de gestão dos serviços de alimentação, a fim de aumentar satisfação dos clientes e reduzir custo operacionais dos serviços.

Um fato curioso é que começou sua carreira na área de projetos de ambientes. É técnica em Decoração, técnica em Edificações e cursou uma graduação que não chegou a concluir em Arquitetura. Entrou na nutrição pensando em fazer projetos de cozinha industrial. Com a AI Alimentos realizou seu sonho ao construir sua produção do zero.

É casada e tem dois filhos, o Arthur e a Ana Luiza, à espera do Eduardo, seu terceiro filho em 2023. Tem dois cachorros chamados Jake e Jujuba. Adora passear em família. Suas viagens favoritas envolvem calor, água e sol! Gosta de fazer as refeições em família, seja na mesa de jantar, em restaurantes ou no sofá da sala. Aprecia conhecer sobre cultura alimentares de outras regiões. É apaixonada pela nutrição e inclusão alimentar, onde todos possam compartilhar a mesma comida, mesmo quando um deles é intolerante ou alérgico, por isso criou a AI Alimentos, onde o nome da empresa, já vem da Alimentação Inclusiva, e tem como premissa, a não utilização de glutem e lácteos, onde ela, seu esposo e seu filho mais velhos são intolerantes a lactose e sabem o quanto é difícil encontrar opções deliciosas e que todos possam compartilhar!